私の大好物に「まぐろ」があります。
毎日でも食べたい!
幸いにも、この近所には日比野の市場があるので、美味しくてお値打ちなまぐろがいっぱい!
じゃあん!「まぐろや」さんとこの「まぐろ一筋丼」です。1200円。
真ん中にみえるのは「大間のまぐろ」のトロだそうです!初めて食べました。美味。もうやみつき。
ご飯より、まぐろの方がおおいようです。
元気が出てきた!
「まぐろや」さんは、今トーキョードームのイベントに出展しているようですが・・・。わずか二坪のブースだそうですが。
大盛況で、一日に1000円のどんぶりが1000食売れるそうです!すごい!
9日間のイベントだそうで・・・ええと計算すると?900万円!の売上!ああもうだめだ負ける。
・・・一方今日のランチは「行列ができる店」で。
・・・ここ、ほんとにいつも行列できています。
秘訣はなんなんでしょうね?正直いって、「そこまでして?」って思うのですが。
「売り方」にあるのでしょうか、サービスも普通ですし。TVのプロモーションか?
「何か」があるのでしょうね!人々を引き寄せる「何か」がね。
ラーメンはこんな感じです。あっさり塩。
如水系?